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高溫罐殺菌原理
文章來(lái)源：鑫泰熱悶罐人氣：5270發(fā)表時(shí)間：2019-08-05 14:36:59
高溫罐用來(lái)殺菌是常見(jiàn)的應(yīng)用，因?yàn)楦邷貧⒕緛?lái)就是常用的手段之一，除了應(yīng)用到食品方面也還人支用到一些紡織輕工業(yè)等地方，有的時(shí)候我們也叫它做高溫殺菌罐，也有高溫殺菌鍋叫起來(lái)是鍋其實(shí)它就是高溫殺菌罐，今天就帶大家來(lái)了解一下關(guān)于它的原理等方面的知識(shí)。
高溫罐是一種快開(kāi)門式的壓力容器，現(xiàn)在一般使用自動(dòng)控制，主要就是使用自動(dòng)恒溫、保溫、定時(shí)等方面的功能，設(shè)定好后一般不再需要人工去操作，到了時(shí)間就可以取貨了。
高溫罐殺菌并不僅僅是高溫，我們可以理解為比如說(shuō)在殺菌食品的時(shí)候在進(jìn)行通入高溫時(shí)食品袋會(huì)進(jìn)行膨脹，這樣是不利于我們的生產(chǎn)的，這時(shí)向罐內(nèi)通入壓力會(huì)將食品袋壓縮回去，再進(jìn)行出罐的時(shí)候因?yàn)槔鋮s又恢復(fù)了原樣，當(dāng)然也不一定會(huì)使用包裝袋，具體還是看客戶怎么用，我們山東鑫泰鑫智能為您提供高質(zhì)量的高溫罐用來(lái)殺菌。
高溫罐殺菌原理：
1、高溫罐殺菌底部為貯水箱，當(dāng)物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過(guò)過(guò)濾器后抽出，并送到換熱器中用蒸汽進(jìn)行加熱。從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大，鍋內(nèi)溫度非常均勻。自動(dòng)控制程序根據(jù)測(cè)得的殺菌水溫度自動(dòng)打開(kāi)或關(guān)閉蒸汽閥門。
2、通過(guò)計(jì)算出在此溫度下罐內(nèi)所需的壓力，自動(dòng)控制進(jìn)、排氣閥的開(kāi)關(guān)，使整個(gè)殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系。當(dāng)高溫罐殺菌處于加熱和保溫狀態(tài)時(shí)，蒸汽閥門和疏水閥自動(dòng)打開(kāi)，冷卻水閥門自動(dòng)關(guān)閉；當(dāng)高溫罐殺菌處于冷卻狀態(tài)時(shí)，蒸汽閥門和疏水閥自動(dòng)關(guān)閉，冷卻水進(jìn)、出閥門自動(dòng)打開(kāi)。
3、殺菌結(jié)束后，高溫高溫罐殺菌循環(huán)泵停止，循環(huán)水重新回到鍋底儲(chǔ)水箱以備下次循環(huán)使用。
上面所說(shuō)的就是高溫罐殺菌工作幫理了，其實(shí)它并不復(fù)雜，但是制造的時(shí)候因?yàn)榘踩仍蛐枰兄鴫毫θ萜魃a(chǎn)資質(zhì)否則的話不代表廠家有著生產(chǎn)能力也就罷了，到時(shí)候購(gòu)買的設(shè)備在當(dāng)?shù)責(zé)o法通過(guò)檢驗(yàn)，這樣就不允許進(jìn)行生產(chǎn)，千萬(wàn)不要因?yàn)橐粫r(shí)的方便買了廉價(jià)的設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)來(lái)挑戰(zhàn)后續(xù)的高額罰款，買高溫罐請(qǐng)選擇我們山東鑫泰鑫智能裝備有限公司。
